Neufert. Arte de proyectar en arquitectura

Descripción

La 15ª edición totalmente renovada y ampliada de este manual reconocido mundialmente puede considerarse como una nueva edición. Por un lado, se ha conservado el magnífico planteamiento del original y, por otro, se ha actualizado su contenido con el fin de dar respuesta a las nuevas expectativas que han surgido en el mundo de la construcción. A pesar de que muchas de sus páginas han sido reelaboradas y redibujadas, el libro conserva su formato original.

Arte de proyectar en arquitectura reúne de forma sistemática los fundamentos, normas y prescripciones sobre recintos, edificios, exigencias de programa y relaciones espaciales, dimensiones de edificios, locales, estancias, instalaciones y utensilios con el ser humano como medida y objetivo. Además, en esta edición se han revisado algunos capítulos y se han añadido otros: instalaciones deportivas acuáticas, cubiertas, hoteles, evacuación de incendios, muebles y utensilios de cocina, establecimientos de comida rápida, fachadas de madera, normativas de ahorro energético, ascensores, arquitectura solar, rehabilitación y reutilización de edificios, etc.

Por todo ello, además de completar los contenidos respecto a las anteriores ediciones, esta nueva versión es fiel a la obra de Ernst Neufert y continúa siendo una referencia bibliográfica de reconocido valor universal y un manual indispensable para arquitectos, arquitectos técnicos, ingenieros, constructores, profesores y estudiantes. Desde su primera edición alemana en el año 1936, se han realizado 37 nuevas ediciones en alemán y 15 en castellano, se ha publicado en 18 idiomas diferentes y se han vendido más de un millón de ejemplares en conjunto.

Índice de contenidos

Índice de contenidos:

Abreviaturas y símbolos utilizados
Explicación de los símbolos y abreviaturas

Normas fundamentales
Unidades del Sistema Internacional
Formatos normalizados
Disposición de los dibujos
Simbología empleada en los planos de arquitectura
Desagüe de edificios y terrenos
Conducciones de suministro de agua y de desagüe
Instalaciones de agua
Instalaciones de gas en la edificación
Instalaciones eléctricas
Instalaciones de seguridad
Dibujo

Dimensiones básicas. Proporciones
El hombre como unidad de medida
El hombre. Medida de todas las cosas
El hombre. Dimensiones y espacio necesario
Hombre y vehículos. Espacio necesario en vagones
Hombre y hábitat
Clima interior
Biología aplicada a la construcción
El ojo
El hombre y los colores
Proporciones. Fundamentos
Proporciones. Aplicación
Proporciones. Aplicación: el Modulor

Proyectar
Los elementos arquitectónicos como resultado
de una correcta manipulación de los materiales
Las formas arquitectónicas como resultado
de la construcción
Las formas arquitectónicas. Nuevas formas
y métodos de construcción
La casa y las formas como expresión
de la época y la manera de vivir
El proyecto. Proceso de trabajo
El proyecto. Trabajos preliminares.
Colaboración del cliente
El proyecto. Cuestionario

Ejecución de obras
Organización
Medidas fundamentales
Distancias entre ejes
Modulación
Sistemas y medidas coordenadas

Elementos de construcción
Suelo de cimentación. Excavaciones, zanjas y pozos
Excavaciones, entibados, zanjas y cimentaciones
Excavaciones, replanteos
Cimentaciones superficiales y profundas
Impermeabilización de elementos
en contacto con el terreno
Impermeabilización de sótanos
Obra de fábrica de piedra natural
Obra de fábrica de piedra artificial
Cerramientos. Construcción de bajo
consumo energético
Aparejos de fábrica de ladrillo
Hogares
Chimeneas de tiro
Sistemas de ventilación
Armaduras de cubierta
Armaduras de madera
Armaduras de cubierta. Detalles
Revestimientos de cubierta
Morfología de cubiertas
Buhardas y tragaluces
Desvanes habitables
Habilitación del bajocubierta
Cubiertas planas
Cubiertas planas. Detalles de las cubiertas calientes
Cubiertas planas. Cubiertas frías
Cubiertas ajardinadas
Cubiertas ajardinadas. Construcción inferior
Cubiertas ajardinadas. Directrices
de la asociación de jardinería
Arquitectura textil
Estructuras de cables
Estructuras atirantadas
Estructuras espaciales. Fundamentos
Estructuras espaciales. Aplicaciones
Estructuras de pórticos
Forjados
Pavimentos

Calefacción. Ventilación
Calefacción
Tanques de combustible
Centrales eléctricas
Centrales hidroeléctricas
Arquitectura solar
Energía solar
Refrigeración
Cámaras frigoríficas
Climatización

Física de la construcción. Protección
de edificios
Aislamiento térmico. Conceptos y mecanismos
Aislamiento térmico. Difusión del vapor de agua
Aislamiento térmico. Sistemas constructivos
Aislamiento térmico. Detalles: muros
exteriores y cubiertas
Aislamiento acústico
Aislamiento del sonido aéreo
Aislamiento del sonido aéreo y del ruido de impacto
Aislamiento acústico de las vibraciones.
Sonido propagado por sólidos
Acústica de locales
Pararrayos
Antenas

Alumbrado. Iluminación. Vidrio. Luz natural
Iluminación artificial
Vidrio
Plásticos
lluminación natural
Iluminación natural. Simulación por ordenador
Asoleo

Puertas. Ventanas
Lucernarios. Cúpulas transparentes
Ventanas
Limpieza exterior de edificios
Puertas
Grandes puertas
Mecanismos de cierre
Seguridad en edificios y recintos

Escaleras. Ascensores
Escaleras
Rampas. Escaleras de caracol
Escaleras de emergencia
Escaleras mecánicas
Rampas mecánicas
Ascensores. Directrices
Ascensores. Para personas en edificios de viviendas
Ascensores. Para edificios de servicios. Ascensores
para camillas
Ascensores. Montacargas pequeños
Ascensores hidráulicos
Ascensores panorámicos de vidrio

Viales. Espacios de circulación
Viales. Dimensiones básicas
Carreteras
Cruces
Caminos peatonales y carriles de bicicletas
Autopistas
Tranvías. Ferrocarril metropolitano
Espacios de circulación
Espacios de circulación. Ralentización del tráfico
Espacios de circulación. Protección acústica

Jardines. Invernaderos
Cercados de jardines
Pérgolas. Caminos. Escaleras. Muros de contención
Contención de tierras
Consolidación de tierras
Plantas trepadoras
Montículos y planteles elevados
Ejemplos prototípicos
Muebles y herramientas
Invernaderos
Árboles y setos
Estanques
Estanques para nadar
Aprovechamiento del agua de lluvia
Piscinas en jardines
Viviendas con piscina en el jardín

Espacios auxiliares en viviendas. Vestíbulos
Vestíbulos, cortavientos, entradas y pasillos
Entradas, roperos
Pasillos
Trasteros

Espacios de servicio en viviendas
Cuartos de servicio
Cuartos de servicio. Eliminación de residuos
Trasteros, almacenes y despensas
Despensas. Bodegas
Cocinas
Comedores

Espacios de las viviendas
Dormitorios
Dormitorios. Tipos de camas
Dormitorios. Posición de las camas
Dormitorios. Nichos para camas y armarios
empotrados
Vestidores
Baños
Células sanitarias prefabricadas
Baños. Situación en la vivienda
Baños. Ejemplos de distribución

Piscinas cubiertas privadas
Piscinas cubiertas privadas
Detalles

Lavanderías. Lavaderos
Lavanderías

Balcones
Balcones

Caminos. Calles
Caminos y calles

Viviendas de vacaciones. Tipología residencial. Construcción ecológica. Construcción en altura
Viviendas de vacaciones. Tiendas de campaña. Caravanas. Camarotes de barco
Casas de vacaciones. Casas en jardines
Construcción en madera
Construcción en madera. Fachadas
Orientación de la vivienda
Construcción de viviendas. Ubicación. Tipología
Casas adosadas
Casas pareadas
Casas patio
Viviendas unifamiliares
Casas de madera. Construir ecológicamente
Viviendas en ladera
Viviendas grandes
Viviendas unifamiliares. Ejemplos internacionales
Edificios de viviendas
Edificación residencial en altura
Viviendas de protección oficial en régimen de alquiler
Plantas de edificios de viviendas
Edificios de viviendas con acceso por corredor
Edificios aterrazados
Refugios

Rehabilitación de edificios
Rehabilitación de edificios
Mantenimiento y saneamiento

Escuelas
Escuelas

Universidades. Residencias de estudiantes. Laboratorios
Facultades. Aulas
Salas de dibujo
Residencias de estudiantes
Laboratorios

Guarderías. Zonas de juegos. Albergues
juveniles
Centros para niños
Zonas de juegos. Parques infantiles
Albergues juveniles

Bibliotecas. Edificios de oficinas. Bancos
Bibliotecas
Bibliotecas. Mobiliario
Bibliotecas científicas
Edificios de oficinas. Fundamentos.
Tendencias/criterios
Edificios de oficinas. Fundamentos tipológicos
Edificios de oficinas. Cálculo: superficie necesaria
Edificios de oficinas. Dimensiones. Distribución
del espacio. Equipamiento básico
Edificios de oficinas. Estructura
Edificios de oficinas. Instalaciones
Edificios de oficinas. Dimensiones de los puestos
de trabajo. Puestos de trabajo con monitores
Edificios de oficinas. Ejemplos de distribución en planta
Edificios de oficinas. Rascacielos. Elementos verticales

Bancos. Generalidades. Cajas fuertes

Pasajes acristalados. Tipologías
Pasajes acristalados. Tipologías
Pasajes acristalados. Ejemplos históricos
Pasajes acristalados. Ejemplos aplicados
Cubiertas transparentes

Tiendas, supermercados y autoservicios
Tiendas
Tiendas de comestibles
Tiendas. Suministro de mercancías
Tiendas. Vestíbulo de acceso. Zona de cajas.
Centro de productos frescos: mercados
Grandes mataderos y almacenes
Centros cárnicos

Técnicas de almacenamiento
Almacenamiento en altura
Planificación/logística
Disposiciones de seguridad
Sistemas de almacenaje

Talleres. Edificios industriales
Ebanisterías
Carpinterías
Tornerías. Modelismo. Cristalerías
Metalisterías. Cerrajerías. Almacenaje
Talleres de fontanería y calefacción.
Cerrajería de construcción
Talleres de reparación de automóviles
Talleres de reparación de camiones
Panaderías
Carnicerías. Sastrerías. Talleres de radio
y televisión. Talleres de lacado
Edificios industriales
Técnicas de almacenaje y transporte
Construcción de naves
Edificios industriales de varias plantas
Instalaciones sanitarias
Vestuarios y guardarropas

Reutilización de edificios
Reutilización de edificios

Granjas. Establos
Corrales. Aves domésticas
Conejares y establos para ganado menor
Establos para ganado menor
Granjas de gallinas
Establos para engorde de cerdos
Establos para cría de cerdos
Cuadras para cría de caballos
Establos para ganado vacuno
Establos para ganado vacuno y engorde de toros
Granjas
Establos. Evacuación y desagüe
Establos. Condiciones climáticas en los establos

Ferrocarriles
Vías
Transporte de mercancías
Estaciones de pasajeros

Aparcamientos. Garajes. Edificios de
aparcamiento. Estaciones de servicio. Parques de bomberos
Estaciones de autobuses
Parques de bomberos
Automóviles. Dimensiones. Radios de giro. Pesos
Camiones y autobuses. Dimensiones.
Radios de giro
Plazas de aparcamiento
Automóviles. Giros
Camiones. Aparcamientos y giros
Rampas. Muelles de carga. Plataformas levadizas
Accesos para tráfico rodado. Garajes
Garajes abiertos
Garajes y edificios de aparcamiento
Estaciones de servicio
Áreas de servicio

Aeropuertos
Aeropuertos

Restaurantes
Restaurantes
Cocinas de restaurantes
Grandes cocinas
Restaurantes en trenes
Hoteles. Moteles. Palacios de congresos
Hoteles
Cocinas de hotel
Moteles
Palacios de congresos

Zoológicos
Zoos y acuarios

Teatros. Cines. Circos. Centros multifuncionales
Teatros
Cines
Centros multifuncionales
Cines drive-in
Circos

Instalaciones deportivas
Estadios
Campos de deporte
Instalaciones de atletismo
Salas de mantenimiento y puesta a punto
Pistas de tenis
Minigolf
Campos de golf
Deportes náuticos. Puertos deportivos
Deportes acuáticos. Embarcaciones de motor
Embarcaciones deportivas. Botes de remo
Instalaciones de hípica. Picaderos cubiertos
Trampolines de salto de esquí
Pistas de hielo. Pistas de patinaje sobre ruedas
Patinaje de velocidad. Skateboarding
Ciclocross-BMX
Instalaciones de tiro
Pabellones polideportivos
Bádminton
Squash. Ping-pong. Billar
Boleras
Piscinas cubiertas
Piscinas al aire libre
Instalaciones de piscinas al aire libre y cubiertas
Saunas
Salas de juego

Hospitales. Consultorios médicos. Construir para los discapacitados
Consultas médicas
Consultorios médicos
Construir para los discapacitados
Construir para los discapacitados. Vivienda
Espacios libres de barreras arquitectónicas
Hospitales. Generalidades
Hospitales. Planificación de las obras
Hospitales. Tipologías
Modulación de medidas
Pasillos, puertas, escaleras y ascensores
Quirófanos
Cuidados posoperatorios
Quirófanos. Requisitos de seguridad
Esclusas
Unidad de cuidados intensivos
Unidad de asistencia
Unidad de tratamiento. Maternidad
Radioterapia
Laboratorios, diagnóstico funcional
Fisioterapia
Clínicas diurnas; operaciones ambulatorias
Unidad de aprovisionamiento
Unidad de administración
Docencia e investigación
Unidad ambulatoria
Hospitales especializados
Unidad de tratamiento de medicina nuclear. Patología
Zona de maternidad
Unidad de asistencia especial. Infantil.
Radioterapia. Psiquiatría

Residencias de ancianos
Residencias de ancianos

Lee un fragmento

Texto de la introducción:

‘Prolegómenos

Este manual surgió a partir de la documentación recogida para dar unas conferencias en la Bauhochschule de Weimar. Esta información, imprescindible para proyectar edificios, se basa en las dimensiones, experiencias y conocimientos adquiridos durante la práctica profesional y en la investigación en los ámbitos humanos, pero recopilada con una visión abierta a nuevas posibilidades y exigencias.

Por un lado nos apoyamos en nuestros antecesores, pero, por otro, todo continúa; somos hijos de nuestro tiempo y tenemos la mirada puesta en el futuro; además, la perspectiva de cada individuo es a menudo muy distinta, debido a las diferencias de educación y a la formación posterior, a la influencia del entorno y a la capacidad y grado de formación propia de cada individuo.

Que nuestras opiniones actuales, de las que estamos tan seguros, sean definitivamente correctas es cuestionable, pues sin duda también se ven condicionadas por el paso del tiempo. La experiencia nos enseña que una época posterior está en mejores condiciones de juzgar con imparcialidad, ya que al presente le falta el distanciamiento necesario para tener una visión objetiva del conjunto. De esto se desprende que cualquier disciplina debería imponerse un cierto grado de reserva para no convertirse en una doctrina errónea, porque, a pesar de todos los esfuerzos para alcanzar la verdad y la objetividad, para analizar críticamente nuestras ideas sin dejar de lado las dudas, cualquier materia es subjetiva y depende de la época y del entorno. Los peligros de establecer una doctrina errónea se pueden evitar si la propia doctrina asegura que no es un todo completo y que está al servicio de los individuos vivos, del futuro y de la evolución posterior, y que, en consecuencia, se subordina a éstos.

Esta actitud proporciona a los discípulos la postura intelectual a la que se refiere Friedrich Nietzsche al decir: ‘Sólo quien se transforma, permanece cercano a mí’.

Lo esencial de una doctrina así, en constante evolución y al servicio del desarrollo, consiste en no ofrecer recetas definitivas, ‘saberes enlatados’, sino en considerar únicamente los fundamentos, elementos, rincones y los métodos para combinarlos, construirlos, componerlos y armonizarlos.

Confucio expresó este pensamiento hace ya más de 2.500 años con las siguientes palabras: ‘A mi alumno le doy una esquina, ¡pero debe encontrar las otras tres por sí mismo!’ ¡Un arquitecto vocacional, o que sienta profundamente el anhelo de construir, se tapará los oídos y cerrará los ojos cuando se le presente la solución a una tarea, ya que posee tantas ideas propias, que sólo necesita los elementos para ponerse manos a la obra y crear un todo a partir de ellos!

Quien alguna vez ha confiado en sí mismo, quien ha puesto la mirada en las relaciones, en el juego de las fuerzas, los materiales, los colores y las dimensiones, quien puede aprehender la verdad y la apariencia externa de las construcciones y estudia el efecto que producen analizándolas críticamente, se encuentra en el camino correcto hacia la mayor satisfacción vital, que sólo experimentan las personas creativas. Esta concepción de la vida debería ayudarle a alcanzar dicho objetivo. Ha de liberarlo de todas las doctrinas, incluso de ésta, y estimularlo a la propia creatividad, ha de servirle de punto de partida; avanzar y construir es algo que debe hacer cada uno por sí mismo.

Las formas de nuestra época se obtienen recorriendo el mismo camino por el que avanzaron nuestros antecesores para construir sus extraordinarios templos, catedrales o castillos, para los que no encontraron ningún modelo, pero que respondían a su imaginación, a sus deseos, ideas e ideales y se acercaban a sus aspiraciones. Ya la mera formulación de un encargo despierta ideas que deben transformarse en formas concretas, que sólo poseen una vaga similitud con todo lo que ya existe. Estas nuevas construcciones, que pueden ser técnicamente mucho mejores que sus predecesoras si tienen en cuenta el estado actual de la técnica, también pueden compararse artísticamente con los edificios del pasado.

Si se compara una nave industrial actual, clara, espaciosa, bien dimensionada y proporcionada, y con una construcción más ligera, con una fábrica del siglo XVIII o con un taller artesano del siglo XV, hasta un historiador conservador reconocerá la superioridad de nuestras nuevas construcciones. Esto quiere decir que cuando las construcciones sirven a una auténtica necesidad de su época, pueden esperarse de los arquitectos fieles a su tiempo unas realizaciones que no sólo resistan una comparación con los mejores edificios antiguos, sino que incluso puedan hacerles sombra.

Por ello, en una Escuela Superior viva debería ofrecerse, en primer lugar, una visión de la época y una predicción de la evolución futura, y plantear únicamente un análisis retrospectivo en casos imprescindibles. Esta valoración también la comparte uno de nuestros mayores prohombres, Fritz Schumacher, cuando en sus estudios sobre la profesión de arquitecto nos advierte: ‘el joven estudiante se pierde a menudo en consideraciones histórico-arquitectónicas, en investigaciones retrospectivas y, dejándose seducir por el título de doctorado, emprende caminos secundarios de erudición, lo que se realiza a costa de la energía necesaria para las múltiples exigencias de la creación arquitectónica’.

Por este motivo, parece más correcto proporcionar a los estudiantes únicamente los elementos, tal como se propone en este manual, sobre el arte de proyectar. Me he esforzado en reducir los elementos básicos de la proyectación a los aspectos más fundamentales, esquematizándolos y abstrayéndolos para dificultar al usuario la mera copia, forzándolo a dar a los objetos un contenido y una forma propia. Para alcanzar cierto grado de equivalencia, los proyectos seleccionados pertenecen a una misma época, cuyo espíritu se manifiesta a través de las tendencias estilísticas que le dan una expresión definitiva.

Ernst Neufert’

Copyright del texto: Friedr. Vieweg and Sohn Verlag / GWV Fachverlage GmbH
Copyright de la edición: Editorial Gustavo Gili SL

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Editorial	David N. Buck
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Encuadernacion	Rústica
Fecha de edición	1 mar 2010
Fecha de tirada	1 mar 2012
Características	Longseller